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商用电磁炉微波炉维修技术初学问答
作者：张新德、刘淑华   等编著      
出版：机械工业出版社  2009年


内容简介：
商用电磁炉和商用微波炉由于其清洁高效的加热方式越来越受到人们的青睐。由于商用电磁炉与商用微波炉均属于大功率易损商用电器，维修人员还刚刚接触到，需要大量的实用参考书。鉴于此，我们编写了《商用电磁炉微波炉维修技术初学问答》一书，以弥补市场空白。
本书采用问答的形式，并采用大量的实物图片进行说明，其目的是让广大具有初中文化程度以上的读者能通过直观和简洁的方式学好商用电磁炉与商用微波炉使用维修的基本技能。一-方面，大量的实物图片能将复杂的问题直观化;另一方面，采用问答方式具有断续性，方便读者在业余时间间断式地学习，所以本书具有广泛的读者面。
值得指出的是，商用电磁炉、微波炉与家用电磁炉、微波炉在工作原理上存在很多共性。对与家用电磁炉、微波炉相同的工作原理和检修技巧的内容，基于篇幅的限制，本书只作了简要介绍。另外，商用微波炉刚刚处在普及阶段，目前维修的经验积累较少，因此本书介绍的维修内容相对较少。

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