商业制冷设备结构、调试与维修技术

牛氏家电

商业制冷设备结构、调试与维修技术

作者：李援瑛  等
出版：机械工业出版社

本书系统地讲授了热力学的基本参数； 制冷原理； 制冷剂、载冷
剂和冷冻润滑油的基础知识。用大量文字介绍了制冷系统中的压缩
机、冷凝器、节流装置、蒸发器以及电动机、起动继电器、过载保护
器等的结构和工作原理以及常用制冷设备维修工具的结构与使用、操
作方法。介绍了小冷藏库、冷藏柜、展示柜、冷饮机、制冰机等制冷
设备电气系统的工作原理； 重点讲授了小冷藏库、冷藏柜、展示柜、
冷饮机、制冰机等制冷设备的维修操作技能。书中附有大量图表， 非
常适合轻松阅读、自学或在培训班中系统扎实地学习商业制冷设备的
使用与维修技术， 帮助读者在商业制冷设备的使用维护和修理领域内
谋得自己事业的一块领地。
本书适合读者自学商业制冷设备的使用维修技术， 也可作为中、
高等职业院校及在岗职工职业技术培训班进行专业教学的教材用书。

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